Blåbärsmoussetårta
Ingredienser:
Botten
200g Smör
3 Ägg
4 ½ dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
½ dl Ljus Sirap
1 dl Kakao
2 krm Salt
3 dl Vetemjöl
½ dl Mjölk
2 hackade Dubbeldaim
Gör så här:
Smält matfett och ställ det åt sidan. Rör snabbt ihop ägg, socker, sirap, kakao, salt och mjöl med en slev. Tillsätt matfett, mjölk och den hackade daimen. Häll smeten i en rund, bakplåtspapperklädd form. Grädda i mitten av ugnen i 175°c, ca 1h.
Blåbärsmousse
4 Gelatinblad
250g frusna Blåbär
2 msk Vatten
2 dl Strösocker
2 msk Vaniljsocker
4 dl Vispgrädde
3 dl Turkisk Yoghurt
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i riktigt med kallt vatten. Koka upp blåbär, vatten och socker. Krama vattnet ur gelatinbladen och vispa i dem i blåbärpuréen. Låt svalna en aning. Vispa grädden hårt och rör i yoghurten. Under kraftigt vispning, häll i en stråle ner båbärspuréen i gräddyoghurten. Häll moussen i formen som inuti täckts med bakplåtspapper på kanterna.
Frys.
Tag fram tårtan och låt den stå i rumstemperatur 5h / i kylen 12h innan servering.
En sån fin skulle man haft att ställa tårtan på!
vilken härligt gullig blogg!!
Tack för detta, det lätt riktigt smarrigt :D
visst är den underbar :).
Vill du rösta på mig via länken nedan?? Har 7 platser kvar att klättra innan jag ens har chansen att få gå på BlogAwards.
En av er läsare kommer även att få följa med=)
Sista Dagen!!
http://www.tv4.se/1.1173520?i=231
Mvh http://hileasoltun.blogg.se
Mums!!!!
Kalasgott brukar jag också kika in till ibland. Håller med dej om att det är en fin och inspirerande blogg. (Men det är din med:-)
Ha det fint!/C
Har gjort den tårtan med fast jag bytte ut blåbären mot hallon, smaskigt det med.
Gillar din header=)
Åhh vad gott med blåbärsmoussetårta. Det riktigt vattnas i munnen på mig
jätte fin blogg!
kolla gärna på min :)
kraam
Hej, du har väl inte missat min tävling om en rosbladsutstickare?
http://www.bagerskan.se/2009/10/ny-tavling.html
Kram Karin
Det är gott enkelt och hyfsat billigt, kan det bli bättre?
så gottt det lät :)
bra blogg du har :)
Om du vill gå med i bokcirkeln här på nätet som Boktokig håller i. Det ska jag...om jag hinner.
Kram