Blåbärsmoussetårta

Snubbla över en tårta  på bloggen Kalasgott häromagen som jag bara var tvungen att göra. Min blev inte så vacker, som ni kanske ser ;) Så vill ni se ett riktigt fint resultat så får ni kika på bloggen Kalasgott! Jennie har en jättefin bild på sin tårta där plus en massa andra smaskiga recept så den sidan är väl värt ett besök. Dock så blev min tårta trots sitt utseende väääldigt god, vilket båda jag å mina gäster tyckte. "Tårtbotten" skulle man säkerligen kunna göra för sig å äta me grädde, för den tyckte jag var tokgod i sig.

Ingredienser:

Botten
200g Smör
3 Ägg
4 ½ dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
½ dl Ljus Sirap
1 dl Kakao
2 krm Salt
3 dl Vetemjöl
½ dl Mjölk
2 hackade Dubbeldaim

Gör så här:
Smält matfett och ställ det åt sidan. Rör snabbt ihop ägg, socker, sirap, kakao, salt och mjöl med en slev. Tillsätt matfett, mjölk och den hackade daimen. Häll smeten i en rund, bakplåtspapperklädd form. Grädda i mitten av ugnen i 175°c, ca 1h.


Blåbärsmousse
4 Gelatinblad
250g frusna Blåbär
2 msk Vatten
2 dl Strösocker
2 msk Vaniljsocker
4 dl Vispgrädde
3 dl Turkisk Yoghurt

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i riktigt med kallt vatten. Koka upp blåbär, vatten och socker. Krama vattnet ur gelatinbladen och vispa i dem i blåbärpuréen. Låt svalna en aning. Vispa grädden hårt och rör i yoghurten. Under kraftigt vispning, häll i en stråle ner båbärspuréen i gräddyoghurten. Häll moussen i formen som inuti täckts med bakplåtspapper på kanterna.

Frys.

Tag fram tårtan och låt den stå i rumstemperatur 5h / i kylen 12h innan servering.


En sån fin skulle man haft att ställa tårtan på!

 


Kommentarer
Postat av: Charolicious

vilken härligt gullig blogg!!

2009-10-11 @ 22:19:38
URL: http://charolicious.blogg.se/
Postat av: Weronica - Med Livet Som Insats

Tack för detta, det lätt riktigt smarrigt :D

2009-10-12 @ 03:02:46
URL: http://weris.blogg.se/
Postat av: aleeekz

visst är den underbar :).

2009-10-12 @ 07:48:19
URL: http://voffsen.blogg.se/
Postat av: Anonym

Vill du rösta på mig via länken nedan?? Har 7 platser kvar att klättra innan jag ens har chansen att få gå på BlogAwards.

En av er läsare kommer även att få följa med=)



Sista Dagen!!



http://www.tv4.se/1.1173520?i=231



Mvh http://hileasoltun.blogg.se

2009-10-12 @ 07:49:43
Postat av: cecce

Mums!!!!

Kalasgott brukar jag också kika in till ibland. Håller med dej om att det är en fin och inspirerande blogg. (Men det är din med:-)



Ha det fint!/C

2009-10-12 @ 15:10:18
URL: http://ceccesblogg.blogg.se/
Postat av: Jessica

Har gjort den tårtan med fast jag bytte ut blåbären mot hallon, smaskigt det med.

2009-10-12 @ 16:19:16
URL: http://hallonblabar.blogspot.com
Postat av: Neha

Gillar din header=)



Åhh vad gott med blåbärsmoussetårta. Det riktigt vattnas i munnen på mig

2009-10-12 @ 20:42:27
URL: http://nehaexponerar.blogg.se/
Postat av: rebecca

jätte fin blogg!

kolla gärna på min :)

kraam

2009-10-13 @ 08:18:24
URL: http://rebeccaaaosterberg.blogg.se/
Postat av: Karin

Hej, du har väl inte missat min tävling om en rosbladsutstickare?



http://www.bagerskan.se/2009/10/ny-tavling.html



Kram Karin

2009-10-13 @ 10:22:58
URL: http://bagerskan.blogspot.com/
Postat av: Neha

Det är gott enkelt och hyfsat billigt, kan det bli bättre?

2009-10-13 @ 20:28:55
URL: http://nehaexponerar.blogg.se/
Postat av: Elina

så gottt det lät :)

bra blogg du har :)

2009-10-13 @ 21:15:35
URL: http://eliinalundberg.blogg.se/
Postat av: cecce

Om du vill gå med i bokcirkeln här på nätet som Boktokig håller i. Det ska jag...om jag hinner.

Kram

2009-10-14 @ 12:23:54
URL: http://ceccesblogg.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback