Jag ÄLSKAR kardemumma och dessa skorpor är mums. Till detta ska man givitvis ha apelsin- o morotsmarmelad (va annnars lixom?)

Jag skulle nog rekomendera att göra storleken större, de var väldigt svåra att dela (jag gjorde dom lite för små), sen smula dom en massa under delning så jag ska nog minska på mjölet lite tills nästa gång. 8 dl hade jag i, så det blir nog 7 då ist. Nedan skriver jag om för framtida försök.

Trots mina svårigheter blev dom i alla fall supergoda!

Ingredienser:
ca 60 minismå halvor - men jag rekomenderar nog större å färre ;)

150g Smör eller margarin (rumsvarmt)
1 dl Strösocker
7 dl Dinkelmjöl
3 tsk Kardemumma
2 tsk Bakpulver
2 dl Mjölk
1 Ägg

Bakplåtspapper

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.  Blanda de torra ingredienserna i en skål. Finfördela margarinet med fingertopparna i mjölblandningen till en grynig massa. Tillsätt ägget och mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.  Forma till en rulle och dela den i ca 30 jämnstora bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda dem i ugnen i 10-12 minuter tills de fått fin färg. Låt dem svalna och klyv itu dem med en gaffel.  Lägg tillbaka skorporna på plåten, rosta och torka dem i 175 grader ca 20 minuter.